Le pouvoir antiseptique des essences aromatiques ne s'estompe pas avec le temps, car en plus de leur capacité de maîtriser les phénomènes de l'infection, ont la propriété fondamentale de renforcer les défenses de l'organisme pour lui permettre de vaincre et de plus ils sont de puissants modificateurs du terrain où peut s'installer la maladie, l'organisme ne peut s'y habituer, alors qu'il s'habitue de plus en plus facilement, ainsi d'ailleurs que les microbes, aux nombreux traitements par les antibiotiques.
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L'oignon est tonique, diurétique, vermifuge, émollient et antiseptique; de là sa renommée plusieurs fois millénaire et ses innombrables utilisations. Il entre dans beaucoup de préparations médicinales.
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L'oignon est encore très apte à provoquer l'élimination des toxines par la sudation (ce qui est particulièrement important en cas de maladies infectieuse). Il est également antiscorbutique, car riche en vitamine C, et aussi antidiabétiques, car l'un de ses principes actifs, la glucoquinine, abaisse le taux des sucres dans le sang ...
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L'oignon, comme l'ail, est un symbole de vitalité. Il en est de gros rouges, de jolis blancs, et de plus petits, croquants, délicieux, parfumés ...Certains paysans en font la base presque exclusive de leur alimentation (avec le pain, l'huile d'olive et la tomate).
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Les plantes que nous utilisons comme traitement ne présentent pas le danger de fausser les réactions futures de l'organisme, même si elles ont été prises en trop grandes quantités...
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