La Menthe, Mentha spicata Labiées.
Il n'est pas question de s'étendre sur les caractéristiques botaniques des menthes: leur parfum unique les fait reconnaître entre mille. Ce sont des cousines de la sauge, du thym, du serpolet, de la mélisse et de tant d'autres trésors de la nature qui sont classés dans la famille des labiées. Il existe différentes espèces, qui possèdent toutes, les mêmes propriétés, à des degrés divers.
Les adhérents de l'Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP) « Les Paniers de Vaux » (77) ont été conviés à passer le Samedi 07 Juillet 2012 sur l'exploitation agricole bio : SCEA KOORIN. Une dizaine de personnes se sont déplacées en co-voiturage pour aider et apprendre...
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Vivons-nous en harmonie avec la nature qui nous entoure et dont nous avons besoin ? non. C'est seulement dans le véritable respect de la nature, c'est à dire grâce à une connaissance approfondie et sérieuse des plantes médicinales, d'une part, et du corps humain, de l'autre, que les plantes rendront les services qu'on est en droit d'en attendre.
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