Vert Santé

La Santé par les plantes

ail

L'oignon c'est aussi mille joies gastronomiques

L'oignon est encore très apte à provoquer l'élimination des toxines par la sudation (ce qui est particulièrement important en cas de maladies infectieuse). Il est également antiscorbutique, car riche en vitamine C, et aussi antidiabétiques, car l'un de ses principes actifs, la glucoquinine, abaisse le taux des sucres dans le sang ...

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L'oignon, ce cousin germain de l'ail

L'oignon, comme l'ail, est un symbole de vitalité. Il en est de gros rouges, de jolis blancs, et de plus petits, croquants, délicieux, parfumés ...Certains paysans en font la base presque exclusive de leur alimentation (avec le pain, l'huile d'olive et la tomate).

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