Et si on parlait de l'Amandier aujourd'hui, cet arbre fruitier qui fleurit à la fin de l'hiver, une période où il gèle encore le matin. Cet arbre qui produit une belle floraison neigeuse dans les jardins, et son fruit, l'amande, qui possède toute la douceur du monde.
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L'oignon est tonique, diurétique, vermifuge, émollient et antiseptique; de là sa renommée plusieurs fois millénaire et ses innombrables utilisations. Il entre dans beaucoup de préparations médicinales.
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L'oignon est encore très apte à provoquer l'élimination des toxines par la sudation (ce qui est particulièrement important en cas de maladies infectieuse). Il est également antiscorbutique, car riche en vitamine C, et aussi antidiabétiques, car l'un de ses principes actifs, la glucoquinine, abaisse le taux des sucres dans le sang ...
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