Vert Santé

La Santé par les plantes

Fruits

Le pommier, ce cadeau de l'automne qui enchante nos hivers

Son fruit, la pomme n'est là que la traduction du latin pomum qui signifie tout simplement, -fruit-, sans aucune autre précision, sauf que le mot pomum ait donné notre pomme, suffit à prouver l'importance culinaire, économique et culturelle. Ce cadeau de l'automne qui enchante nos hivers, est le plus précieux des fruits.

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L'amande douce, véritable concentré d'énergie

Et si on parlait de l'Amandier aujourd'hui, cet arbre fruitier qui fleurit à la fin de l'hiver, une période où il gèle encore le matin. Cet arbre qui produit une belle floraison neigeuse dans les jardins, et son fruit, l'amande, qui possède toute la douceur du monde.

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Les fleurs d'oranger qui avaient autrefois
leurs places dans les foyers

Il ne faut cependant, ne pas oublier les feuilles et surtout la fleur d'oranger qui occupait une double place dans les foyers de la IIIe République.

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L'orange, dans laquelle on a vu la pomme d'or
du jardin des Hespérides

Cette pomme d'or qui donnait l'immortalité, et que Héraclès alla voler aux nymphes au cours de son onzième « travail » exerce les effets les plus salutaires sur l'organisme.

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Manger de l'orange l'était certainement lorsque j'avais dix ans

L'oranger a toujours eu pour moi la séduction des fruits de la fête: on n'en mangeait guère qu'à Noël, dans les campagnes, et le beau fruit mûri au soleil de l'Espagne, du Maroc ou de l'Italie a toujours été associé dans mon esprit aux cadeaux, aux chocolats, au papillotes, à la joie, et aux rires d'anges des enfants comblés... à la joie, et aux rires d'anges des enfants comblés ...

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